百合莲子银耳汤的主要材料包括百合、莲子、银耳和适量的冰糖。
首先，准备好干净的百合、莲子和银耳，分别清洗干净备用。
将银耳泡发至软，去掉蒂部，撕成小朵备用。
将百合和莲子一同放入清水中浸泡约半小时，使其稍微膨胀。
将浸泡好的百合、莲子和银耳放入炖盅或砂锅中，加入适量清水。
加入适量冰糖，炖煮2至3小时，直至百合、莲子和银耳都煮至烂熟。
最后，根据个人口味可以再加入少许枸杞或红枣，稍炖片刻即可关火。
百合莲子银耳汤煮好后，具有清香的汤汁，味甜滑爽口，有润肺清热、滋阴养颜的功效。
建议不同体质的人群可以适当调整食材的比例，如肺热体质者可少放冰糖，阴虚体质者可多放一些莲子等。
每周适量食用百合莲子银耳汤，有助于增强免疫力，改善皮肤干燥等问题，是一道健康养生的佳品。