1. 准备食材：银耳10克、莲子30克、红枣10枚、枸杞10克。
2. 清洗处理：将银耳浸泡于清水中约1小时，使其软化；莲子、红枣洗净，枸杞洗净备用。
3. 煮汤：将泡软的银耳撕成小块，与莲子、红枣、枸杞一同放入炖盅中，加入适量清水。
4. 炖煮：将炖盅放入电炖锅或炖盅炉中，选择炖汤模式，炖煮2-3小时，直至食材熟透。
5. 调味：根据个人口味，可以适量添加冰糖或蜂蜜进行调味。
6. 品尝享用：待汤煮好后，取出食材，将汤倒入碗中，即可品尝美味的银耳莲子红枣枸杞汤。
7. 温馨提示：此汤适宜于早晚空腹饮用，长期坚持可滋润肌肤、益气补血。
8. 注意事项：个体差异较大，如有特殊情况或过敏体质，建议咨询医生或营养师的建议后食用。