银耳莲子百合汤的食材包括银耳、莲子、百合、冰糖等。
首先，将银耳浸泡至软化，去掉根部，撕成小朵备用。
将莲子和百合清洗干净，准备好适量的冰糖。
将泡软的银耳放入锅中，加入适量清水。
放入莲子和百合，开大火煮沸后转小火慢炖约1小时，直至银耳、莲子均变软。
最后，加入冰糖调味，煮至冰糖完全溶化即可关火。
将炖好的银耳莲子百合汤盛入碗中，可以热饮或冷饮均可。
此汤具有滋阴润肺、清热养颜的功效，特别适合秋冬季节食用，有助于改善皮肤干燥、咳嗽等问题。
建议每周食用1-2次，注意不要过量，尤其是有糖尿病或血糖控制不稳定的人群。
银耳莲子百合汤不仅口感清香甜美，还能为身体提供丰富的营养，是一道养生美食。
希望您能享受这道汤品带来的健康益处，也可以根据个人口味调整食材比例。
通过简单的烹饪，您也能在家里轻松制作出这道滋补养生的银耳莲子百合汤。