白果，又称银杏果，是银杏树的果实，具有丰富的营养价值和多种功效。
首先，白果富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分，是一种优质的食材。
其次，白果具有补肺止咳、润肠通便、健脾止泻、益气养血等功效，在中医养生中被广泛应用。
白果还具有抗氧化、抗衰老的作用，可以延缓衰老、保护心血管健康。
此外，白果还有助于改善睡眠质量、提高免疫力、促进消化等作用。
但需要注意的是，白果性温和，不宜食用过量，特别是脾胃虚弱、湿热体质者应适量食用。
综上所述，白果作为一种营养丰富、功效多样的食材，在养生中具有重要价值，适量食用对于保持健康十分有益。