煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥
这款早餐提供300千卡的能量,含有18克蛋白质、8克脂肪和40克碳水化合物,还富含维生素,特别是抵抗辐射的维生素A。
做法:提前煮好的玉米,早晨用微波炉加热,炒胡萝卜丝烩到粥里,熟时加入蛋花,用盐调味。
Tips:这款早餐的热量低,而且吃后能让人保持口气清新,啃一啃玉米,喝几口淡淡的咸粥,可以使人从内到外都感到清爽。
豆浆餐
材料:豆浆
豆浆搭配油条等其他主食是不错的选择。
做法:其实自己做豆浆很简单,只需要买个豆浆机,前一天晚上将豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了。除了黄豆,还可以加入黑豆、红豆等,这样营养更丰富,还有美颜的效果。
Tips:这款早餐最具中国特色,女性喝豆浆有很多好处,可以预防妇科疾病。豆浆是植物蛋白的良好源泉,碳水化合物和蛋白质也都会得到满足,营养丰富。
豆奶+蛋白粉餐
材料:豆奶、蛋白粉、火腿面包
这款早餐的重点在于蛋白粉,它的营养丰富,含有植物雌激素,能让你保持健康、美丽和苗条的身材。
Tips:加入蛋白粉可以增加精力,市面上的蛋白粉种类繁多,可以根据个人喜好选择。
果蔬餐
材料:蔬果汁、煎蛋三明治
简单的一顿蔬果早餐就能满足一天所需的维生素。
做法:用不粘锅煎蛋(无需放食用油),再取两片全麦切片面包,可根据个人口味加入火腿、生菜和脱脂沙拉酱,配上当季水果榨成果汁。
Tips:鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都是不错的选择,有助于排除体内毒素,增强新陈代谢。
玉米餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款以玉米为主的早餐富含健康营养,制作玉米羹方便简单。
做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根新鲜玉米,第二天早上微波一下,再配上玉米羹。
Tips:玉米含有丰富的膳食纤维,是粗粮中的健康佳品,对促进消化有帮助。玉米也是瘦身主食,营养丰富,含有身体不容易吸收的糖原,有助于减肥。
牛奶餐
材料:牛奶、苏打饼干
这款以牛奶为主的早餐较为西式,西方人吃早餐时通常会喝杯牛奶,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,其他食物无法比拟。
做法:超市购买的牛奶可以直接饮用,加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟,才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶,不要空腹喝牛奶。
味噌蔬菜餐
材料:味噌蔬菜豆腐汤、2个手卷寿司
这款以味噌为基础的早餐比较日式,日本人的身材普遍较为轻盈,这在很大程度上与他们的饮食习惯有关,早上喝一碗汤,整天都能精神饱满。
做法:将蔬菜和豆腐放入锅中煮开,加入日式味噌酱。寿司的原料在隔夜后食用也不会导致食物中毒,所以手卷寿司可以在日式料理店或超市购买,也可以提前一晚做好。
Tips:这款早餐富含纤维素,热量低,味噌是日本家常大豆酱料,富含丰富的蛋白质,低脂肪,非常适合长期食用。