荔枝核虽小，却富含多种营养成分，如植物蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的纤维素。这些成分为荔枝核赋予了其特殊的营养价值。
荔枝核中含有丰富的多酚类化合物，如黄酮类、类黄酮类等，这些化合物被认为具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓衰老。
研究显示，荔枝核中的某些化学成分可能有助于降低血脂、改善心血管健康，对于预防高血压和动脉硬化有一定的潜力。
此外，荔枝核还被传统医学视为具有一定的药用价值，有助于改善消化系统功能，缓解胃肠不适。
然而，虽然荔枝核具有这些潜在的健康益处，但其也存在一定的使用注意事项。比如，摄入时要适量，避免过量导致不良反应。
总体而言，荔枝核作为荔枝的一部分，尽管通常被人们忽略，但其潜在的营养价值和健康功效不容忽视。未来的研究或许能揭示更多关于荔枝核的秘密，进一步丰富我们对于这一小小种子的认识和应用价值。