维生素C，即抗坏血酸，是一种水溶性维生素，人体无法自行合成，必须通过饮食摄取。它在人体内具有多种重要功能，包括参与抗氧化反应、促进铁的吸收、维持结缔组织的健康等。
水果是补充维生素C的优质来源之一，其中某些水果含量尤为丰富。例如，柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子，以及热带水果如kiwi、草莓和猕猴桃等，都富含维生素C。
橙子是常见的维生素C水果之一，每100克鲜橙果肉含有约53毫克的维生素C。柠檬和柚子的维生素C含量也很高，常常被用来制作果汁或食用生食。
热带水果中，kiwi以其独特的味道和高维生素C含量受到喜爱。每100克的kiwi果肉含有约92毫克的维生素C，远超过一般水果的含量。
草莓是另一个富含维生素C的选择，每100克新鲜草莓含有约59毫克的维生素C，同时也富含有机酸和抗氧化剂。
除了这些常见的水果外，猕猴桃也是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃果肉含有约93毫克的维生素C，同时富含纤维和维生素K。
为了最大限度地保留水果中的维生素C，最好选择生吃或轻微加热处理，避免长时间高温烹饪。果汁虽然方便，但在制作过程中可能会损失部分维生素C。
维生素C的摄取量因个体而异，但一般建议成年人每天摄入约100毫克的维生素C。通过多样化的饮食，特别是增加新鲜水果的摄入，可以帮助满足身体对维生素C的需求。
总之，通过选择富含维生素C的水果，如柑橘类和热带水果，可以有效地增强免疫力、促进皮肤健康，并在日常生活中享受美味和营养的双重益处。