茶叶蛋的材料包括鸡蛋、茶叶、酱油、香料等。选择新鲜的鸡蛋和优质的茶叶是制作好茶叶蛋的基础。
首先，将鸡蛋放入冷水中，加热至水开后继续煮10分钟，这样可以确保蛋白和蛋黄煮熟。
将煮好的鸡蛋捞出后，用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，使蛋壳裂开但不脱落。
接下来，在另一个锅中放入适量水和茶叶、酱油、香料，根据个人口味加入适量的盐、糖等调料。
将敲裂的鸡蛋放入茶叶汤中，转小火慢炖1至2小时，使得茶叶、酱油等调料充分渗入蛋壳内。
最后，将炖好的茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡片刻，待凉后去壳即可食用。
煮茶叶蛋的关键在于火候的掌握和调料的配比。煮制过程中可以根据个人口味调整茶叶和调料的使用量，以达到最佳的口感和味道。
茶叶蛋不仅可以作为零食食用，还可以搭配主食一起食用，增加饱腹感和营养摄入。
总之，掌握煮茶叶蛋的正确方法能够带来美味和健康。每次制作茶叶蛋时都可以根据个人口味进行调整，享受不同的美食体验。