### 辣椒辣手现象
当手不慎接触到辣椒或辣椒汁时，常会出现强烈的灼热感和疼痛。这是因为辣椒中含有辣椒素，是一种刺激性很强的化学物质。
### 应急处理方法
1. **快速冲洗**：立即用大量清水冲洗受到辣椒刺激的部位，尽量将辣椒素冲洗掉。
2. **牛奶浸泡**：将受到辣椒刺激的手浸泡在牛奶中，因为牛奶中的乳脂肪能够帮助中和辣椒素。
3. **洗手液清洁**：使用温和的洗手液彻底清洁受到辣椒刺激的皮肤。
### 长期治疗方法
1. **保持皮肤清洁**：避免用手擦眼睛或其他敏感部位，以免辣椒素传播。
2. **局部冷敷**：在辣椒辣手后，使用冰袋或冷毛巾敷在受到刺激的皮肤上，有助于缓解疼痛和减轻炎症。
3. **使用舒缓霜或乳液**：选择含有芦荟或维生素E等成分的舒缓霜涂抹在受刺激处，有助于减轻灼热感和促进皮肤修复。
### 小贴士
- 避免用热水清洗受刺激处，因为热水可能会加重症状。
- 在烹饪前戴上手套，可以有效预防手被辣椒辣。
### 结论
手被辣椒辣了十几个小时不仅影响日常生活，还可能导致皮肤炎症和不适感。因此，及时采取有效的处理和治疗措施非常重要，以减轻症状和促进伤口愈合。保持健康的生活习惯和应急措施的了解，有助于应对意外情况并保护自己的身体健康。
### 参考资料
- 《急救手册》
- 美国国立卫生研究院 (NIH) 的相关研究报告