辣椒中含有辣椒素，它是导致辣椒辣的主要成分。当辣椒接触到皮肤时，辣椒素会引起刺激和疼痛感。
第一步，如果手被辣椒辣得很疼，可以先用清水冲洗受伤部位。注意不要用热水，以免加重疼痛。
可以尝试使用一些家庭常备的方法来缓解疼痛，比如用牛奶浸泡受伤部位。牛奶中的乳蛋白可以中和辣椒素的刺激。
另外，也可以用盐水漱口，然后将手浸泡在盐水中，有助于减轻疼痛。
如果疼痛持续较久或伴随严重不适，建议及时就医，以便医生进行进一步的处理和建议。
总之，手被辣椒辣的疼痛虽然令人不适，但通过适当的急救措施和缓解方法，可以迅速减轻症状，保持舒适。
希望本文的建议能够帮助你有效应对手被辣椒辣的疼痛情况。记得保持镇定，并采取正确的急救步骤！