维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有多种重要功能。它是人体免疫系统的重要支持者之一，有助于抵抗感染，促进伤口愈合。
维生素C还是一种抗氧化剂，可以中和自由基，减少氧化应激对身体的损害。此外，它还有助于促进铁的吸收，维持结缔组织的健康，以及合成胶原蛋白，对皮肤的健康也有重要作用。
尽管维生素C有诸多益处，但是否每天吃一粒维生素C就一定好呢？其实，并非每个人都需要额外补充维生素C。对于饮食均衡、摄入足够新鲜水果和蔬菜的人来说，通常可以从饮食中获得足够的维生素C。
然而，某些特定人群可能需要额外补充维生素C，比如吸烟者、老年人、孕妇等。此外，在某些情况下，如感冒期间或身体受到其他应激时，增加维生素C的摄入量可能有助于加速康复。
对于普通人来说，如果通过饮食已经摄入足够的维生素C，就不需要额外补充。而且，长期过量摄入维生素C也可能会带来一些负面影响，如腹泻、胃肠不适等。
因此，是否每天吃一粒维生素C要视个人情况而定。如果有特定的健康需求或医生建议，可以适量补充维生素C。但一般来说，最好通过多样化的饮食来获取维生素C，而不是依赖维生素C片或补剂。