一、增强免疫力 维生素C是增强免疫系统 function 的关键营养素，能够刺激白细胞的产生，提高机体抵御病菌和病毒的能力。尤其在流感频发的季节，保持每天适量摄入维生素C能够有效降低感染的风险。研究表明，维生素C可以缩短感冒的持续时间和减轻症状，是值得持续服用的补充剂。
二、抗氧化作用 维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和体内的自由基，从而降低慢性疾病的风险，防止细胞的氧化损伤。持续补充维生素C有助于抗衰老，保护身体的健康状态，同时也护卫着肌肤的年轻与活力。
三、促进胶原蛋白合成 胶原蛋白是维持皮肤弹性和光滑的重要成分，维生素C在胶原蛋白的合成过程中扮演着至关重要的角色。每天摄入足够的维生素C，可以促进皮肤的再生与修复，减缓皱纹的产生，达到美肤和抗老的效果。
四、改善铁的吸收 维生素C能够显著促进铁的吸收，特别是植物来源的非血红素铁。对于素食者和贫血患者来说，每天摄入维生素C能够帮助改善造血功能，保持活力与健康。
五、促进伤口愈合 维生素C不仅有助于增强免疫力，同时也是促进伤口愈合的营养素。它能够加速更新受损组织，帮助身体在受伤后更快恢复，减少瘢痕的形成。
六、维护心血管健康 研究发现，维生素C的摄入与降低心血管疾病的风险相关。它有助于降低血压、提高血管健康，预防动脉硬化，相对来说是维护心脏健康于非常重要的一个环节。
七、心理健康 维生素C对心理健康也有着积极影响。研究表明，它可能有助于改善情绪，抵御抑郁和焦虑。在现代社会，适量的维生素C摄入能够促进大脑健康，保障心理的平衡。
如何正确摄入维生素C 虽然维生素C的好处多多，但我们也应注意到补充的量与方式应科学。建议成年人每天摄入的维生素C在75-90毫克之间，可以通过均衡的饮食来满足，如水果（如橙子、莓果等）、绿色蔬菜（如西兰花和菠菜）等，必要时考虑选择维生素C补充剂。但要记住，适量原则是最重要的，过量的维生素C可能导致不适。