辣椒辣手是指接触辣椒后手部出现疼痛、灼热感和不适的情况。这种情况常见于切割辣椒后未及时清洗手部或不慎触摸眼睛等敏感部位。
如果不慎接触了辣椒，应立即采取措施缓解疼痛。首先，可以用清水彻底冲洗受到辣椒刺激的部位，尽量将辣椒油分洗净。同时，避免用手揉搓受到刺激的皮肤，以免进一步加重疼痛。
另外，可以使用一些家庭常备的物品来缓解辣椒辣手的症状。比如，可以用牛奶浸泡受到刺激的手部，牛奶中的乳脂能够中和辣椒素的刺激作用。也可以使用酸性物质，如柠檬汁或醋水，来中和辣椒的辣味。
如果辣椒辣手的症状持续时间较长或疼痛严重，建议及时就医。医生可以根据情况给予相应的治疗建议，以缓解症状并防止并发症的发生。
在日常生活中，预防辣椒辣手也非常重要。使用切割辣椒时，应戴手套并注意不要用手触摸眼睛、口鼻等敏感部位。切割完辣椒后，及时用肥皂清洗双手，并避免接触眼睛等部位，可以有效预防辣椒辣手的发生。