车厘子是一种富含维生素C和抗氧化剂的水果，适量食用对健康有益。
然而，食用任何食物都应该适度。一天吃了40个车厘子可能会导致消化不良和腹泻等问题，因为车厘子含有一定量的纤维和果糖。
此外，车厘子虽然美味，但每100克约含糖10-15克，过量食用可能会增加摄入的糖分，对血糖控制不佳的人群不利。
因此，建议在日常饮食中适量食用车厘子，一般来说，每天摄入2-3杯车厘子是安全的。
另外，对于有特殊健康状况的人群，如糖尿病患者、消化系统问题或水果过敏者，应该在医生或营养师的建议下控制车厘子的摄入量。
总的来说，适度食用车厘子是有益健康的，但过量食用可能会导致健康问题。保持饮食多样化，适量摄入各种水果才能更好地保持健康。