车厘子是一种夏季水果，味甜爽口，受到许多人的喜爱。它含有丰富的维生素C、维生素A、钾、铁和抗氧化剂等营养成分，有助于提高免疫力、促进消化。
尽管车厘子营养丰富，但过量食用可能会引起中毒。主要原因之一是车厘子中含有氰甙，如果摄入过多，可能导致氰化物中毒。另外，车厘子表面容易残留农药残留，长时间大量食用可能会对健康造成影响。
根据专家建议，成年人每天适量食用车厘子为20颗左右，儿童应酌情减少。同时，选购时应尽量选择有机车厘子或经过严格检验的有机认证产品，减少农药残留的风险。
除了控制食用数量，正确保存车厘子也很重要。最好将车厘子放在通风干燥处，不要长时间暴露在阳光下或密封环境中。
总的来说，适量食用车厘子可以享受其丰富的营养成分，但要注意不要过量，以免引起中毒或其他健康问题。