小核桃富含多种营养物质，如维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维等。这些营养成分有助于维持心血管健康、降低胆固醇、增强免疫力等。
小核桃中的维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够中和自由基，延缓衰老，保护细胞免受损害。
核桃中的不饱和脂肪酸对人体健康有很多好处，如降低患心血管疾病的风险、促进大脑发育和功能、维护皮肤健康等。
除了营养成分外，小核桃还具有一些特殊的功效。例如，它含有一种叫做核桃酸的物质，有助于降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。
另外，小核桃还被认为是一种有益于消化系统健康的食物。其中的纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
尽管小核桃具有诸多好处，但也需要适量食用。过量食用可能会导致热量摄入过多，增加肥胖和其他健康问题的风险。建议每天食用约一小把即可。
总的来说，小核桃不仅是一种美味的零食，更是一种营养丰富、功效多样的健康食材。适量食用小核桃有助于保持身体健康，并预防多种疾病的发生。