茯苓，又称茯苓肉，为茯苓科真菌茯苓的子实体。它是一种中药材，在中医药领域有着悠久的历史，被广泛用于中药配方中。
茯苓味甘、淡，性平。在中医学中，茯苓具有利水渗湿、健脾和胃、安神安眠等功效。
茯苓能够利尿渗湿，有助于排出体内多余水分，对于水肿症状可以起到一定的缓解作用。
茯苓具有健脾和胃的作用，可以帮助消化，增强食欲，改善消化不良等胃肠道问题。
茯苓还有安神安眠的功效，对于失眠、焦虑等精神情绪问题有一定的缓解作用。
茯苓还被认为具有抗肿瘤、抗过敏、抗炎等作用，在中医药与现代药理研究中也有一定的探索。
茯苓的功效具有一定的局限性，不适合所有人群，因此在食用茯苓前最好咨询医生或中医师的建议。
总的来说，茯苓是一种具有多种保健功效的中药材，适当食用茯苓可以帮助调节身体，促进健康。
如使用茯苓治疗某种疾病，需在医生的指导下进行，不可自行用药。