食材
- 鸡 半只
- 土豆 1个
- 葱 一段
- 蒜 6瓣
- 蒜苗 2根
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
将鸡切成块状焯水备用，土豆切成块状备用。
加入适量的油，待油热后，倒入鸡块煸炒。
步骤1：放入葱、蒜、干辣椒翻炒。
步骤2：加入适量的水，以淹没鸡块。
步骤3：加入如下图所示的调料。
倒入高压锅，再次加水，放适量的盐，加阀装锅。
步骤4：待高压锅可以开盖后，加入土豆。
步骤5：加入葱、蒜苗、适量的胡椒粉和盐。
步骤6：再焖煮5分钟左右，直到土豆烂糊即可。此时不用开阀。
步骤7：将煮好的宽拉条面和鸡块拌在一起。
将鸡切成块状焯水备用，土豆切成块状备用。
加入适量的油，待油热后，倒入鸡块煸炒。
步骤1：放入葱、蒜、干辣椒翻炒。
步骤2：加入适量的水，以淹没鸡块。
步骤3：加入如下图所示的调料。
倒入高压锅，再次加水，放适量的盐，加阀装锅。
步骤4：待高压锅可以开盖后，加入土豆。
步骤5：加入葱、蒜苗、适量的胡椒粉和盐。
步骤6：再焖煮5分钟左右，直到土豆烂糊即可。此时不用开阀。
步骤7：将煮好的宽拉条面和鸡块拌在一起。