一、不要过度补铁
男性中真正缺铁的比例不到2%,因此不需要过多担心补铁问题。(1)过度补铁可能掩盖了内脏出血引起的疾病信号。如果男性出现缺铁性贫血,这可能意味着体内存在潜在的慢性出血或造血障碍问题。盲目补铁而不寻找原因会延误诊断和治疗的时机。(2)与女性不同,男性无法通过月经排除多余的铁负荷。因此,男性不能接受过量的铁补充。
二、增加摄入抗氧化剂(尤其是维生素E)
抗氧化剂可以阻止自由基对血管壁的损害,从而预防胆固醇堵塞,有助于预防冠心病。粗粮、坚果和植物油中都含有丰富的维生素E,男性应该多食用这些食物。
三、蛋白质摄入适当
为了追求强健的肌肉,男性普遍倾向于摄入高蛋白质的食物。实际上,除了进行高强度运动的人群外,大多数男性并不需要额外补充太多蛋白质。每天摄取适量的肉类、禽类、鱼类和豆制品,再加上适量低脂奶制品已经足够。
四、重视被忽视的锌
锌是体内各种酶的活性成分,对调节免疫系统功能和促进生长发育十分重要。男性应该注意摄取海产品、瘦肉、粗粮和豆类植物。
五、补充维生素
叶酸和高半胱氨酸被认为是近年来心脏病的危险因素之一,而分解高半胱氨酸的维生素B6主要存在于鸡肉、鱼类、粗粮、豆类植物和谷类食物中。