坚果是很多人的零食,好吃又方便。其实坚果的营养价值是很多的,甚至有些好处是你可能不知道的哦。但是,你知道哪些坚果不能吃吗?吃错的后果可是很严重的哦。以下,就和小编一起来看看吃坚果的好处有哪些,以及哪些坚果不能吃吧。
吃坚果有哪些好处
1、改善大脑发育
当然了,坚果类食物最有效的好处就是改善大脑发育,有助于补脑效果。对于大脑发育来说,最关键的是不饱和脂肪酸,而坚果类食物是这一物质的重要来源。所以,多吃坚果无疑可以促进大脑的发育。
2、清除自由基
自由基对于很多人来说可能比较陌生,但是这一元素在人体内特别活跃,会和细胞组织和DNA发生化学反应,产生有毒物质,对人体有危害作用。不过,想要清除自由基,多吃坚果是一个好办法。例如葵花籽和香瓜子等一些坚果类食物具有较强的清除自由基的能力,其作用甚至超过草莓、菠菜等食物。
3、提高视力水平
吃坚果还可以提高视力,听起来有点不可思议。不过,这确实经过了科学验证。因为吃坚果时需要咀嚼,咀嚼的强度对于提高视力有着很好的作用。咀嚼越强,有利于眼睛睫状肌的调节,进一步增强面部肌肉,最终提高视力。所以,吃过分柔软的食物,在这一过程中咀嚼相对较少,容易导致视力下降。要想提高视力,建议多吃一些硬邦邦的食物,并充分咀嚼。
4、调节血脂
对于高血压、高血脂等问题,每天都需要通过药物来降低血压和血脂,十分麻烦。那么,有没有更简便、容易上手的方式呢?其实,通过吃一些坚果就可以实现这个目标了。特别是美国大杏仁,连续服用四周(约一个月)就能明显降低血脂。由于坚果通常富含单不饱和脂肪酸,因此对于调节高血脂很有效果。