进入夏季，天气炎热，这个时候要注意调整饮食，夏季想要过得好，饮食就要多下苦功夫。夏季饮食养生小常识，你一定要了解！今天小编为您介绍夏季饮食养生小常识，做好以下10个要点，你就能在夏季过得健康！
1、多吃熟食，少吃生冷食物
夏季时节，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。
2、多吃点醋
天热出汗多，可以多吃点醋，提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。天热时，人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋有助于解除疲劳，保持充沛的精力。
3、注意补充钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，可能导致低血钾症状，如倦怠无力、头晕头痛、食欲不振、中暑等。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬果中（如芹菜、毛豆、香蕉等）含有较多的钾。茶叶亦含有较多的钾，热天多饮茶，不仅可以消暑，还能补充钾，可谓一举两得。
4、饮食以清淡为主
夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，不要食用黏腻食品，以避免阻碍胃肠消化。同时，不要吃得过饱或过饥。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味的食物能清泻暑热，更可以健脾，增进食欲。例如拍黄瓜、凉拌西红柿、糖醋心里美、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌莴笋、蒜泥茄子都是不错的佐餐凉菜。
5、多吃含水量高的瓜类
在夏季，人体出汗多，水分流失快，这时应多吃含水量高的瓜类食物。瓜类在众多蔬菜中含水量较高，水分含量通常达到90%。从四五月开始，青瓜、丝瓜和苦瓜等瓜类陆续上市，价格也会相对便宜，这些应季的蔬菜是不错的选择。
6、适量吃一些苦味食物
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。在炎热的夏天，适量食用苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食物，不仅能清心除烦、醒脑提神，还能增进食欲、健脾利胃。
7、夏季多喝粥
整个夏季的饮食都要以清淡、少油腻为主，适量食用辣椒可以帮助排汗，促进消化，增加食欲。夏天适宜多饮粥，早晚餐可以喝一些补肾消水肿的绿豆粥、健脾益气的莲子粥、清胃润肠、止渴解毒的荷叶粥，还有润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等。
8、补充维生素
营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可以减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。还可以多摄取一些富含营养的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。
9、多喝水补水
夏季出汗多，要多喝水，最好是温水，每天要喝七八杯白开水。身体需要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作用，维持着人体正常的生理功能。夏季失水较多，如果不及时补水，就会严重影响健康，容易导致皮肤干燥、皱纹增多，加速人体衰老。
10、适度控制冷饮
夏季气温持续在30度左右，口干舌燥。但一定要注意不要过量饮用冰镇饮料，如冰茶、冰咖啡等，一旦过量会导致体内血管急速收缩，影响新陈代谢，导致体重增加。吃冷饮时，一次不能吃太多，否则可能会出现不良反应。小孩可能会腹痛，中老年人可能引起心绞痛。正常人可能出现胃肠炎、喉痉挛以及营养缺乏症，还可能对牙齿造成损害。