### 做法一：山药排骨汤
#### 材料：
- 山药 250克
- 猪排骨 500克
- 姜片 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 水 适量
#### 步骤：
1. 将山药去皮切块，猪排骨洗净备用。
2. 锅中放入适量水，放入猪排骨，大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入山药和姜片，再加入适量料酒。
4. 转小火慢炖1.5小时，至猪排骨熟烂。
5. 最后加盐调味，即可食用。
### 做法二：山药排骨汤
#### 材料：
- 山药 300克
- 猪肉排骨 600克
- 枸杞 适量
- 姜片 3片
- 香菇 3朵
- 盐 适量
- 水 适量
#### 步骤：
1. 将山药去皮切块，猪肉排骨洗净备用。
2. 锅中放入适量水，放入猪肉排骨，大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入山药、姜片、香菇和枸杞，再加入适量水。
4. 转小火慢炖2小时，至汤汁浓郁。
5. 最后加盐调味，即可食用。
### 做法三：山药排骨汤
#### 材料：
- 山药 200克
- 猪骨 1kg
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 水 适量
#### 步骤：
1. 将山药去皮切块，猪骨洗净备用。
2. 锅中放入适量水，放入猪骨，大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入山药、红枣、枸杞和姜片，再加入适量水。
4. 转小火慢炖3小时，直至汤汁乳白浓稠。
5. 最后加盐调味，即可食用。