1. **菠菜**：菠菜是一种富含锌的蔬菜，每100克菠菜中含锌约0.79毫克。可以生吃或者炒菜。
2. **豆腐**：豆腐不仅含有丰富的蛋白质，还含有适量的锌。推荐选择钙硫蛋白丰富的嫩豆腐。
3. **番茄**：番茄中的锌含量虽然不高，但常吃番茄可以补充其他重要的维生素和抗氧化剂。
4. **西兰花**：西兰花中含锌量适中，同时富含维生素C和纤维素，对肠道健康有益。
5. **蘑菇**：各类蘑菇中含锌量较高，尤其是干蘑菇，适合用于炖汤或者炒菜。
6. **洋葱**：洋葱虽然不是锌的富源，但其含有的硒和维生素C可以帮助增强免疫力。
7. **花菜**：花菜中含有的锌量适中，是一种非常适合烹饪的蔬菜，可以与其他食材搭配。
8. **胡萝卜**：胡萝卜富含β-胡萝卜素和其他营养物质，对眼睛和皮肤健康有好处。
9. **红椒**：红椒中的维生素C和β-胡萝卜素不仅有助于增强抵抗力，也有一定的锌含量。
10. **苦瓜**：虽然味道苦涩，但苦瓜富含多种营养素，包括锌，是一种有益健康的蔬菜。
建议在日常饮食中多样化选择这些蔬菜，以确保足够的锌摄入量，促进身体健康。如有需要，可以咨询营养师或医生获取个性化的膳食建议。