清热祛湿粥是一种利用中草药和食材制作的养生粥，可以通过药膳的方式帮助人们调理体内的湿热。
清热祛湿粥的食材通常包括薏米、赤小豆、荷叶、扁豆、山药、鲜荷叶、冬瓜等，这些食材均有清热祛湿的功效。
薏米是一种常用的清热食材，可以清洁体内湿气，促进排湿利尿，有助于减轻体内湿重的情况。
赤小豆有利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，同时也有清热解毒的功效。
荷叶被认为具有清热利湿、清肝明目的功效，加入粥中不仅可以增添清香，还有助于清热祛湿。
扁豆既可以清热解毒，又可以祛湿利水，是制作清热祛湿粥的常见食材。
山药有益气养阴、消食化痰的功效，搭配其他食材一起煮粥，可以起到调理脾胃的作用。
鲜荷叶可以清热解毒，利湿消肿，通常用于治疗湿热病症，加入粥中可以增加清香味。
冬瓜有利尿消肿的功效，清热利湿，常与其他食材一起制成粥来清热祛湿。
食用清热祛湿粥有助于调理体内的阴阳平衡，促进新陈代谢，提升免疫力，缓解湿热带来的不适。
在夏季或潮湿天气时，适当食用清热祛湿粥可以帮助身体清热解毒，保持健康。
总体而言，清热祛湿粥是一道营养丰富、有助于养生的粥品，可以根据个人口味和体质适量食用，但不应过量，以免影响消化功能。