清热祛湿汤的基本原理是通过药食同源的方式，利用药材和食材的疏通作用，清除体内湿热。在中医理论中，湿热是一种体质的表现，会导致身体不适和各种疾病。
常见的清热祛湿汤配方包括：
1. **黄芩绿豆汤**：黄芩清热解毒，绿豆利水消肿，适用于湿热重的体质。
2. **茯苓桂枝汤**：茯苓健脾利湿，桂枝解表散寒，适用于外感湿寒而致的湿热体质。
3. **四物汤**：熟地补血养阴，当归活血调经，川芎祛风止痛，白芍养血安神，适用于气血不足而引发的湿热。
这些汤剂不仅可以内服，还可以根据需要适当调整食材和剂量，增加食疗的效果。例如，可以加入清热利湿的食材如苦瓜、冬瓜等，或者配合少量的肉类或海鲜，增加汤剂的味道和营养。
在炎热的夏季，尤其容易出现湿热体质，这时选择清热祛湿汤不仅可以帮助排除体内湿热，还能改善体质，增强免疫力。但需注意，每个人的体质和症状不同，最好在中医医生的指导下选择适合自己的汤剂。
总之，清热祛湿汤作为中医养生的一部分，具有调理体质、增强抵抗力的作用，是夏季养生的良好选择。通过合理搭配药材和食材，可以制作出适合自己的药膳，从而达到清热祛湿的效果。
建议在食用药膳时，遵循适量原则，不宜过量，避免对身体造成不良影响。同时，结合健康的生活方式和适当的运动，才能真正做到全面养生。