铁皮石斛，又名“石斛”、“石斛兰”，为兰科植物石斛兰的干燥块茎。它主要产于中国南方地区，具有悠久的药用历史。
铁皮石斛的主要功效之一是滋阴补肾。在中医理论中，铁皮石斛味甘、性平，具有滋阴补肾、清热润肺的功效。因此，它常用于治疗肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸失眠等症状。
此外，铁皮石斛还具有养颜美容的效果。它含有丰富的多糖类物质和氨基酸等营养成分，能够滋养肌肤，增强皮肤弹性，延缓皮肤衰老，使肌肤细腻光滑。
在用法上，铁皮石斛可以煎汤服用，也可以用来泡水或炖汤。一般建议每次服用10-15克，可根据个人体质和需要进行适量调整。
需要注意的是，铁皮石斛虽然功效显著，但并非人人适用。孕妇、小儿、体质虚寒者以及感冒发热患者应慎用或避免使用。
综上所述，铁皮石斛作为一种传统中草药，具有多种功效，并且用法简单灵活。但在使用时应慎重选择剂量，并注意个体差异和禁忌人群，以充分发挥其药用价值，达到健康养生的效果。