一、均衡营养：刚怀孕的孕妇需要确保摄入均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多食用新鲜蔬菜、水果、全谷类食物、优质蛋白质来源（如鱼、豆类、禽肉等），避免过多油炸、高糖、高盐和加工食品。
二、增加叶酸摄入：叶酸对胎儿神经系统发育至关重要，因此刚怀孕的孕妇应该增加叶酸的摄入量。叶酸丰富的食物包括绿叶蔬菜（如菠菜、油菜）、豆类（如黄豆、红豆）、全谷类食物（如全麦面包、糙米）等。
三、适量补充铁质：孕妇在怀孕期间需要增加铁质的摄入量，以应对胎儿和自身的生长发育需要。铁质丰富的食物包括红肉、豆类、全谷类食物、深色蔬菜等，但应注意避免与含钙食物同时摄入，以免影响铁的吸收。
四、保持充足水分：孕妇应该多饮水，保持充足的水分摄入有助于维持体内的代谢和营养循环，促进胎儿的健康发育。
五、避免食用有害食物：孕妇在怀孕期间应该避免食用生鱼、生肉、生蛋等生食品，以免感染食源性疾病。此外，应避免食用含有高汞含量的鱼类，避免食用过咸、过油、过甜的食物，以及避免饮酒和吸烟。
六、注意饮食卫生：孕妇在进食前应该彻底清洗水果和蔬菜，确保食品的卫生安全。同时，避免食用过期或未经煮熟的食物，以免引发食物中毒。
七、定期体检：孕妇在怀孕期间应该定期进行产前体检，确保母婴健康。在体检过程中，医生会根据孕妇的身体状况和胎儿的发育情况调整饮食和营养方案。
八、保持良好心态：孕期是一个心情愉快、放松身心的重要阶段，孕妇应该保持良好的心态，避免过度焦虑和压力。可以通过适当的运动、放松技巧和与家人朋友的交流来缓解压力。
以上是刚怀孕的孕妇应该注意的饮食养生知识，希望能够帮助到准妈妈们度过一个健康快乐的孕期。