山药糕：山药糕是一道口感软糯、甜而不腻的美味点心，制作简单。将山药去皮切片，蒸熟后捣成泥状，加入适量糯米粉、白糖、清水拌匀，倒入模具中蒸熟即可。
山药汤：山药汤是一道滋补养生的汤品，有助于补充营养、润肺止咳。将山药洗净切片，与猪肺、枸杞、红枣一同放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖1-2小时，加盐调味即可。
山药排骨煲：山药与排骨搭配炖煮，既鲜美又有滋补功效。将排骨焯水后捞出，山药去皮切块，姜切片备用。热锅加油，爆香姜片，加入排骨煸炒至上色，加入山药块、适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。
山药粥：山药粥清淡可口，适合各个年龄段的人群。将山药洗净切片，与大米、红枣一同放入电饭煲中，加入适量清水，煮至粥稠，加入少许冰糖搅匀即可食用。
山药炒肉片：山药与猪肉片一起炒制，口感香滑，营养丰富。将山药去皮切片，猪肉切片，葱姜切碎备用。热锅加油，爆香葱姜，加入猪肉片翻炒至变色，加入山药片继续翻炒，加入适量盐、生抽、料酒调味，炒至熟透即可。
山药红枣茶：山药红枣茶是一款滋补养生的饮品，具有润肺养胃的功效。将山药去皮切片，红枣去核，与适量水放入煮锅中，煮沸后转小火煮30分钟，加入冰糖调味即可饮用。
山药沙拉：山药沙拉清爽可口，是一道健康的减脂餐。将山药去皮切丝，加入适量胡萝卜丝、紫甘蓝丝、火腿丁，淋上橄榄油、柠檬汁、少许盐，拌匀即可食用。
山药糖葫芦：山药糖葫芦是一款美味可口的零食，香甜爽口，制作简单。将山药洗净去皮切段，用竹签串好，蘸上糖浆，放入冰箱冷藏凝固即可食用。