材料：新鲜银耳、冰糖、枸杞。
1.准备工作：将银耳用清水浸泡至软，去蒂、撕成小朵；枸杞用清水泡洗干净。
2.煮制过程：将银耳放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，至银耳软糯；加入适量冰糖搅拌均匀，再炖10分钟即可；最后加入枸杞煮1分钟即可关火。
3.盛装与享用：将炖好的银耳汤盛入碗中，等稍凉后即可趁热享用。
4.注意事项：在炖的过程中不宜加盖，以防产生异味。
家常银耳汤制作简单，口感清爽，是一款健康养生的美味佳品。
材料：新鲜银耳、冰糖、枸杞。
1.准备工作：将银耳用清水浸泡至软，去蒂、撕成小朵；枸杞用清水泡洗干净。
2.煮制过程：将银耳放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，至银耳软糯；加入适量冰糖搅拌均匀，再炖10分钟即可；最后加入枸杞煮1分钟即可关火。
3.盛装与享用：将炖好的银耳汤盛入碗中，等稍凉后即可趁热享用。
4.注意事项：在炖的过程中不宜加盖，以防产生异味。
家常银耳汤制作简单，口感清爽，是一款健康养生的美味佳品。