在宝宝7-8个月时期，奶水已不足以满足宝宝的营养需求，适时添加辅食对于宝宝健康成长至关重要。下面是适合7-8个月宝宝的辅食食谱：
1. 早餐：南瓜小米粥 + 柔软水果泥（如香蕉、苹果）
2. 午餐：胡萝卜米糊 + 鳕鱼泥 + 香菜豆腐蛋花汤
3. 下午茶：燕麦苹果泥 + 木瓜泥
4. 晚餐：土豆胡萝卜泥 + 菠菜蛋羹
在为宝宝准备辅食时，需要注意以下几点：
- 选择有机食材，尽量避免使用添加剂和防腐剂的食材。
- 辅食的口感要适中，不宜过于细腻或过于坚硬，以免娇嫩的宝宝无法接受。
- 辅食的蔬菜和水果要多样化，确保宝宝摄入各种营养成分。
- 辅食的烹调方法要简单清淡，避免过多的油脂和调味料。
另外，宝宝在进食时，需要家长陪同，并且要小心防止被食物呛到。如果宝宝在尝试新食物时出现不适，如皮疹、呕吐等，应立即停止并就医。
希望以上的辅食食谱和注意事项可以帮助您为7-8个月宝宝提供营养均衡的膳食，促进宝宝的健康成长。