陈皮是一种常见的中药材，常被用于烹饪和药用。它具有行气、理气、健脾、化痰等功效，被广泛应用于中医治疗中。
然而，并不是所有人都适合食用陈皮。以下是三种人坚决不能吃陈皮：
1. 孕妇：孕妇在怀孕期间需要特别注意饮食，避免对胎儿造成不良影响。陈皮性味辛温，具有行气化痰的作用，孕妇食用可能导致宫缩、流产或早产等不良后果，因此孕妇应避免食用陈皮。
2. 体质虚弱者：体质虚弱的人士包括了正在感冒、发热、腹泻等状况的人，他们的身体本就处于虚弱状态，食用陈皮可能会导致阳气过盛，加重病情。
3. 肝火旺盛者：中医认为，肝主疏泄，肝火旺盛表现为情绪不稳、易怒、口苦、口干等症状。陈皮虽然有疏肝、行气的效果，但过量食用易导致肝火更旺，加重病情。因此，肝火旺盛者最好不要食用陈皮。
尽管陈皮具有多种功效，但对于上述三种人群来说，食用陈皮可能会带来不良影响，因此需要慎重考虑。在中医养生中，根据个体体质和健康状况选择合适的药材食用才是最重要的。
在食用任何药材或中药前，最好咨询中医师或专业医生的建议，以免带来不良影响。