隔夜茶指的是前一天泡好的茶在冰箱或室温下保存隔夜后再饮用。喝隔夜茶有人觉得方便省事，但也有人担心其营养价值和口感会下降。
隔夜茶虽然方便，但其中茶叶中的维生素C和芳香物质会因接触空气而逐渐分解，导致茶汤中的味道和功效减弱。此外，茶叶在水中泡久会氧化，可能产生一些有害物质。
然而，对于一些茶类，隔夜却可能会带来不错的效果。比如普洱茶、铁观音等部分品种，经过隔夜后，茶汤可能会更加醇厚，口感更加柔和。
若要喝隔夜茶，建议选择热水冲泡，使茶叶中的有害物质和细菌更容易被沖洗掉。
总的来说，喝隔夜茶并非完全没有利处，但也要注意保鲜方式和种类选择，以避免营养流失和有害物质产生。最好的方式还是每次冲泡新鲜的茶叶，以保证饮茶的品质和效果。