木瓜炖牛奶是一道简单易做的滋补食品，常被推荐给哺乳期的妈妈们。
做法：首先准备新鲜木瓜和鲜牛奶。将木瓜去皮、去籽，切块备用。然后将牛奶倒入煮锅中，加热至将近沸腾时，放入切块的木瓜。小火煮约15分钟，至木瓜软糯。熄火，盛出即可。
木瓜具有温胃补中、开胃化痰、生津止渴的功效，常被认为是良好的滋补食材。而牛奶富含蛋白质和钙质，是一种优质的蛋白质来源。
木瓜炖牛奶被认为有助于催奶的原理在于，木瓜中的木瓜酶可以帮助消化蛋白质，促进胃肠蠕动；牛奶中的蛋白质则可以提供丰富的营养。综合起来，木瓜炖牛奶可以促进乳汁的分泌，有助于妈妈们增加奶水。
需要注意的是，木瓜炖牛奶并非适合所有人，有木瓜过敏、腹泻或消化不良等情况的人应慎食。
总之，木瓜炖牛奶是一道美味又有营养的食品，妈妈们可以适量食用，辅助催奶。在食用之前，也建议咨询医生或营养师的建议，以确保不会引起不良反应。