根据中医养生的理论，食物被归为寒、凉、平、温、热五性。在这五性中，番石榴被认为是凉性水果。
番石榴的性味归经为凉、甘，归肺、胃、心经。它具有清热解毒、止泻生津、润肺止咳的功效。
在夏季多食用番石榴可以清热解暑，生津止渴。番石榴可以生吃或制成果汁饮用，不仅口感清新，而且富含维生素C和纤维素，有助于营养补充。
需要注意的是，番石榴虽然属于凉性水果，但过量食用仍会伤肠胃，导致腹泻和腹痛等不适。因此，适量食用番石榴能发挥其最佳功效。
总的来说，番石榴作为凉性水果，可以在炎热的夏季起到清热解暑、滋润生津的作用，但要注意适量食用，避免引起不适。