白果，是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质。
白果具有滋阴润肺、益肺气、补充营养、安神止咳等保健功效，常用于滋补调理身体。
白果还具有抗氧化作用，有助于延缓衰老、改善皮肤质量，对女性美容养颜有一定帮助。
食用方法：可以生吃或煮熟后食用，常用于炖煮汤品、糖水中，也可以用来烘培或加入糕点中。
需要注意的是，白果性味甘平，大多数人食用无害，但个别人群如体质寒凉者、脾胃虚弱者应适量食用，以免影响健康。
在选择白果时，建议选购外观完整、肉质饱满、无虫洞的白果，保存时应置于阴凉通风处，避免潮湿导致霉变。
总的来说，适量食用白果有益于健康，能为身体提供多种营养物质，同时也能在美容养颜和保健养生上发挥一定作用。