1. 准备食材：主要食材包括银耳、莲子、糯米、枸杞等。银耳先用温水浸泡至软，撕成小朵备用；莲子去心，备用；糯米淘洗干净，枸杞洗净备用。
2. 煮粥：将泡软的银耳和莲子、清水、糯米放入煮锅中，大火煮开后转小火煮1小时。不时搅拌，防止粘锅。
3. 加入枸杞：煮粥的最后10分钟，加入洗净的枸杞，煮至糯米熟烂，银耳、莲子呈透明状即可。
4. 调味：煮好的粥可以根据个人口味适量加入冰糖或者蜂蜜，可以提升甜味。
5. 盛出享用：将煮好的银耳莲子粥盛入碗中，可以热吃也可以等凉后冷藏后凉吃。滋补润肺、养颜美容的养生粥就做好了。