1. 准备食材：主要食材包括糯米、红枣、银耳。
2. 准备工作：将糯米淘洗干净，浸泡约半小时，红枣洗净去核，银耳泡发。
3. 煮粥：将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量清水，开火煮沸后转小火煮至糯米粘糯。
4. 加入红枣和银耳：当糯米粥煮至七成熟时，加入切好的红枣和泡发好的银耳，继续煮至熟软。
5. 调味：根据个人口味加入适量冰糖，煮至糖完全融化。
6. 出锅：待粥煮至所需的浓稠度，即可关火，盖上锅盖焖一会儿，让味道更加浓郁。
7. 享用：将煮好的红枣银耳粥盛入碗中，可根据个人喜好加入少许桂花或者核桃粉增加口感。
8. 温馨提示：红枣银耳粥适合任何时候食用，尤其适合秋冬季节，有助于滋补身体，增强免疫力。但过量食用不利于健康，建议适量食用为宜。