首先，准备红豆、薏米，清洗干净后泡水浸泡4-6个小时，这样能够使红豆和薏米更容易煮烂，也能更好地释放其营养。
将浸泡好的红豆、薏米加入适量清水，水量约是红豆和薏米的3-4倍，然后放入电饭煲。
盖上电饭煲盖，选择煮粥档或者煮饭档开始煮。煮粥档时间约为1个半小时，煮饭档时间约为40分钟。不建议选择快煮档，这样容易煮糊。
煮好后，可以根据个人口味加入适量冰糖调味，再继续煮一会使其完全融化。
最后，等到红豆和薏米都煮烂入味后，即可关火，盖上盖子焖一会儿，让汤水更加浓稠，然后就可以享用了。
煮红豆薏米水时要注意火候，不能火太大，否则容易糊底。煮好的红豆薏米水不仅口感细腻，还能有效保留食材的营养成分，是一道适合养生的汤水。
此外，红豆富含矿物质、维生素等对人体有益成分，而薏米有利湿消肿的功效，红豆薏米水不仅可以帮助排毒养颜，还有助于清热利湿，适合夏季多喝。但对于脾胃虚寒、体质寒凉的人群，不宜过多食用。
煮红豆薏米水的正确方法简单易学，通过正确的烹饪方法可以更好地享用这道养生汤水，调理身体健康。