很多人在夏天最担心的就是自己的湿气比较重,因此都会想要找些方法来去湿气,经常有人说红豆薏米水可以去湿气,那么大家知道红豆薏米水怎么煮去湿气吗?下面就为大家介绍。
红豆薏米水怎么煮去湿气
1.一定要用赤小豆
红豆薏米水里面的红豆实际上是赤小豆,红豆只有补心的作用,对于去湿没有什么效果,而赤小豆具有利水的作用,和薏米一起吃可以促进体内湿气和水分的排出。从外形来看赤小豆是扁身的,而红豆是圆身。
2.炒熟薏米
薏米性凉,如果直接把薏米煮水喝可能对肠胃不好,也不能达到祛湿的效果,因此准备好的薏米也需要在锅中炒熟,这样才能去除薏米的寒性。
3.提前用热水浸泡
许多人直接用赤小豆和薏米煮水,由于两者质地较硬,很难煮烂。最好在煮之前用热水浸泡一小时,这样更容易煮烂,营养也更易被人体吸收。
4.搭配其他食材
除了这两种食材以外,还要再搭配一些其他的食材,尤其是芡实(也被称为鸡头米),加入这种食材才能够达到更好的去湿减肥效果。
红豆薏米水的做法:
1、将红豆和薏米分别用清水浸泡一段时间,软化后将水分控干,然后捞出。
2、将红豆和薏米放入锅中,倒入适量的清水,大火煮开。
3、转为中小火焖煮30-60分钟,最后加入适量的盐和糖调味即可。
以上就是如何煮红豆薏米水去湿气的相关内容,希望对大家有所帮助,祝大家生活愉快,身体健康。