维生素E，又称生育酚，是一种脂溶性维生素，在人体免疫系统的功能、抗氧化过程、细胞合成等方面都扮演着重要的角色。
维生素E的主要作用之一是抗氧化。它可以帮助抑制自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤，有助于延缓衰老，预防慢性疾病的发生。
此外，维生素E还对心脏健康有益，可以帮助降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的发生，从而降低心血管疾病的风险。
维生素E还有助于促进皮肤健康，保持皮肤弹性和光泽，减缓皮肤衰老的过程。
然而，过量补充维生素E也可能带来一些副作用。长期摄入过量的维生素E可导致脂溶性维生素中毒，表现为出血、肝功能异常等症状。因此，在补充维生素E时，需注意适量，避免过量摄入。
总的来说，适量补充维生素E对人体健康有益，但需注意平衡饮食，避免过量摄入，以维持身体的正常功能。在选择维生素E补充剂时，最好咨询医生或营养师的建议，根据个人情况制定适合的补充方案。