维生素E是一种脂溶性维生素，主要存在于植物油、坚果、种子和绿叶蔬菜中。它在人体内具有抗氧化作用，可以帮助清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
维生素E对皮肤有着良好的保护作用。它可以滋润皮肤，延缓皮肤衰老，减少皱纹和色斑的产生。因此，很多美容产品都添加了维生素E成分。
此外，维生素E还有助于提高免疫力，增强机体抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
一些研究还发现，维生素E对心血管健康也有一定的保护作用。它可以降低血液中的胆固醇水平，减少动脉硬化的风险，预防心血管疾病的发生。
然而，过量摄入维生素E也可能会带来一些负面影响。长期大量摄入维生素E可能会增加出血的风险，影响血液凝固功能。因此，在补充维生素E时，需要注意适量，避免过量摄入。
总的来说，适量摄入维生素E对人体健康有着重要的作用。它可以帮助保护细胞，延缓衰老，提高免疫力，预防疾病的发生。但是，过量摄入可能会带来不良影响，因此需要注意适量摄入。