按照五脏主时来看，夏季为心所主，所以要护心阳，平静心气。在饮食调理上，要低脂低盐，多维生素，清淡为主。同时，还可以适当增加稀粥以补充液体，如桂圆粥、莲子粥、杏仁粥等养生粥。那么夏季养心粥的做法，你了解吗？今天小编为您介绍九道夏季养心粥的做法，这些粥常喝可以帮你保护心脏健康。
1、西洋参莲子百合粥
做法：西洋参10克、莲子（去芯）30克、百合20克、大米、冰糖适量。将西洋参、莲子与大米放入锅中加水煮，将熟时加入百合，煮熟即可食用。
功效：健脾益气、益肾养心、生津止渴。
2、益气养心粥
做法：太子参30克，山药30克，莲子30克，粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净放入锅内，加适量水同煮至米烂成粥。
功效：有健脾益气、养阴清心的功效。
3、桂圆枣仁粥
做法：桂圆肉20克，炒酸枣仁（捣碎）20克，红枣10枚，小米100克。将这些材料一起放入砂锅内，加适量水，文火煮粥，晨起空腹服食。
功效：桂圆肉既能补脾气，又能养心血而安神；酸枣仁补益肝胆，滋养心脾，是治疗虚烦惊悸的良药；红枣补脾和胃，益血调养，养心安神。此粥可以治疗心血不足引起的心悸，效果显著。
4、莲子芡实粥
做法：莲子60克，芡实60克，鲜荷叶1张，粳米100克。将莲子用温水浸泡后去皮和心，芡实去壳，荷叶洗净剪成块，然后将粳米洗净放入锅中加入莲子、芡实、荷叶和适量清水，旺火烧沸后转小火煮成粥，加入冰糖或白糖调味，每天服用2次。
功效：莲子补脾止泻，养心安神；芡实能健脾补肾，常喝可以缓解压力，预防因工作紧张造成的失眠等症状。
5、玉竹麦冬粥
做法：玉竹20克，麦冬15克，百合30克，糯米100克，冰糖适量。先加水煎玉竹、麦冬、百合，过滤取汁，糯米加水煮粥，半熟后加入药汁，米烂汤稠时加入冰糖调味，分早晚温服。
功效：玉竹滋阴养心，有强心作用；麦冬清养肺胃之阴，生津润燥，还可以清心镇热；百合清润心肺，有安神除烦的效果。此粥能滋阴清热，宁心安神，适用于阴虚火旺引起的心悸。
6、粟米龙眼粥
做法：粟米100克，龙眼肉15克，粳米50克。将粟米去壳，洗净。将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米和龙眼肉，加适量水，用大火烧沸，然后用小火熬煮，加入白糖搅匀即可。早晚作为餐食用。
功效：补心肾，益腰膝。适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。
7、龙眼枸杞粥
做法：龙眼肉15克，枸杞子10克，红枣4粒，粳米100克，瘦肉碎100克，加清水文火煮粥。可作早餐或夜宵食用。
功效：养心安神，健脾生血，适合失眠多梦、心悸健忘、疲乏、面色不润的人食用。
8、百合粥
做法：糯米1杯，新鲜百合1个，冰糖112克，水8杯。将糯米洗净后加水8杯浸泡20分钟，移到炉上煮开，改小火煮10分钟，再加入冰糖调味。新鲜百合剥下一瓣瓣，削掉表面的褐色部分后洗净，加入粥中继续煮，待百合熟软即可食用。
功效：润肺止咳、养心安神、滋阴清热。
9、桑葚枸杞猪肝粥
做法：桑葚15克，粳米和猪肝各100克，枸杞10克，精盐适量。将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干；桑葚洗净去杂质；枸杞洗净，用温水泡软，去杂质；将猪肝用冷水浸泡15分钟，去掉血水后切成薄片；将粳米放入锅中，加适量清水用大火煮沸，撇去上层浮沫，再加入桑葚、枸杞和猪肝片，改用小火慢慢熬煮；等粳米熟烂后，加入精盐拌匀即可。
功效：桑葚不仅可以养心安神，还有助于降血糖；猪肝被称为"营养库"，含铁量丰富，是最常用的补血食物之一；枸杞性平，味甘，属于肝、肾经，具有补气强精、清热明目、抗衰老等功效。