夏天气温过高,所以一不留神可能就会中暑。因此夏季气温高我们常常要吃消暑的东西。如果在夏季你没有什么胃口,那可以试试熬这几种消暑粥,下面给大家推荐九种消暑粥,美味十足又营养,最适合夏季。
1.荷叶粥
鲜荷叶一张洗净煎汤取汁,加入粳米100克煮粥,加白糖调匀食用。此粥具有防暑利尿、降压的功效。
2.麦仁大米粥
取大麦仁、大米各150克淘净煮粥。此粥有消暑降温、止渴生津、补中益气的效果。
3.红枣绿豆粥
红枣100克,绿豆300克,大米50克,加水1.5升,旺火煮沸后改文火炖熬,直到绿豆酥烂为止,加白糖100克调匀晾凉食用。具有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿的功效。
4.莲子粥
莲子20克温水浸泡去皮,去芯磨成粉状,与淘净的粳米100克一同煮成粥。此粥具有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的功效。
5.苦瓜粥
苦瓜100克洗净去瓤切成小块,将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮成粥。此粥具有消暑降热、清心明目、去烦解毒的功效。
6.菊花粥
菊花20克,大米150克。菊花煎水去渣后,与大米同煮成粥。常食有利尿、防暑的作用。
7.麦冬粥
麦冬30克,煎汤取汁,与粳米100克煮粥。常食可以养心滋阴安神、润肺祛暑降温。
8.冬瓜赤豆粥
冬瓜500克去皮切丁,赤小豆30克。将赤小豆加水煮沸后加入冬瓜和冰糖同煮成粥。此粥具有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴的功效。
9.百合银花粥
百合50克洗净,银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥,然后放入银花及适量白糖调匀食用。此粥具有清热消炎、生津止渴的功效。