夏季消暑宁神养生粥

夏季已经来到我们身边,天气炎热,白天长夜短,这些因素使得人们的抵抗力下降。夏季通常伴随着食欲不振、疲劳等症状,这个时候喝一些养生汤粥是最好的选择。养生粥可以帮助补充水分,消暑还能宁神。今天小编给大家推荐几道美味养生粥,满足不同人群的口味,赶紧学起来吧!

● 龙眼肉粥

原料:龙眼肉15克,大枣7枚,粳米100克,一起煮成粥。

功效:有养心安神、健脾补血的作用,适用于心血不足所致的心悸、失眠健忘、贫血等。

龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除了可以鲜食外,还可以制成罐头、酒、膏、酱等,也可加工成桂圆干肉等。此外,龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,也可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

● 酸枣仁粥

材料:酸枣仁(打碎)10克,粳米100克,一起煮成粥。

功效:有养阴宁心、补肝安神的作用,适用于心肝血虚所致的心烦、心悸、体虚自汗等。

酸枣核,别名枣仁、山枣、酸枣仁。《神农本草经》中首次提到酸枣核,被列为上品。《名医别录》中也提到:“酸枣核是八月在东河中采摘,晾干。”《新修本草》中提到:“这是指大枣中味道酸的也是这个植物。”《开宝本草》记载:“此乃棘实,也没有别的。如果认为酸枣味道酸的话,那是错误的。

● 小麦粥

原料:浮小麦30克,粳米100克,大枣10枚,一起煮成粥。

功效:有养心神、补脾胃、止虚汗等作用,适用于心气不足所致的心悸不安、失眠等。

小麦是小麦属植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东地区。小麦是世界上总产量第二的粮食作物,仅次于玉米,稻米则排名第三。小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、混沌、蛋卷、方便面、年糕、意式面食、古斯米等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或用作生物燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素A等。因品种和环境条件的不同,营养成分的差异较大。

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