立秋节气怎么饮食?

立秋节气四类食物最适合

润燥安神的食物

秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据“燥则润之”的原则。

应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。

健脾胃的食物

在炎热的夏季过后,人们的脾胃普遍较弱,因此在养生过程中要注意调理脾胃,多食用清热、利湿、健脾的食品,以促进体内积存湿热的排出,有利于脾胃功能的恢复。健脾胃的食物有山药、扁豆、栗子、大枣、牛肉、山楂等。

滋阴润肺的食物

立秋的气候是由热转凉的交接节气,也是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,而肺在五行中属金,与秋季的特点相契合,因此秋季的饮食应以滋阴润肺为宜。滋阴润肺的食物有梨、银耳、百合、蜂蜜、豆浆、冰糖、木耳等。

平补的食物

秋季是人体最适宜进补的季节,有助于减少病毒感染和防止旧病复发。

在秋季进行补养时,应选择“防燥不腻”的平补食物。茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等食物具有这种特性。

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