能够边吃边瘦真是太幸福了,那么如何吃得无误却能瘦下来呢?当然要选对美食。魔芋、蘑菇、薏仁、冬瓜、香蕉、山药、青笋等等食物都有很好的减肥瘦身效果。把它们加入你的烹饪计划中,一周就能瘦下10斤哦!下面就跟我一起来看看8款减肥食谱吧!
减肥食谱一:香蕉+燕麦
功效:虽然和米、面等主食相比较,香蕉的热量只有淀粉食物的一半,但是香蕉在水果中的热量中并不算低,每100克就约有近90大卡的热量,比起柑橘类的热量高出1倍。如果以香蕉当早餐,恐怕不是很快就饿得受不了。要让早餐吃香蕉减肥更健康有效,不妨在早餐同时用香蕉配合燕麦或谷片,让消化吸收的速度减慢,饱足感更持久,血糖也不会快速升高。只要再配合晚餐不吃宵夜,其他两餐多样化摄取水果,补足其他营养素,才可能瘦得更健康且效果持久。
香蕉燕麦粥
原料:香蕉、燕麦、枸杞。
做法:
1、先加足量的水把燕麦煮熟,然后把切成小块的香蕉放进去,再放一些枸杞。
2、然后用文火再煮上五六分钟就可以了。如果喜欢喝牛奶,还可以加牛奶煮,更好吃!
减肥食谱二:山药+青笋+鸡肝
功效:山药是中医推崇的补虚佳品,富含黏蛋白,具有健脾益肾、补精益气的作用;鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和维生素B族等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食用品;莴笋则是传统的美胸蔬菜。三者结合起来具有调养气血的作用,可以促进乳房部位的营养供给,还能改善皮肤的滋润感和光彩。
原料:山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。
做法:
1、山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝洗净,切片待用。
2、全部原料分别用沸水焯一下。
3、锅内放底油,加适量高汤,调味后下进原料,翻炒数下,勾芡后即成。
减肥食谱三:茶树菇+胡萝卜+木耳+青椒
功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,对美容健肤有独到的作用。常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。青椒降脂减肥、解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化等作用。这道菜不但卖相诱人,且营养丰富,还可降脂清肠胃,从而达到减肥瘦身的效果。也是节后一道很好的开胃解腻菜。
茶树菇炒青椒
材料:茶树菇、胡萝卜、木耳、青椒、蒜适量、盐、生抽、鸡精、麻油、生粉适量。
做法:
1、茶树菇切去根部,洗净;胡萝卜去皮、木耳(干木耳提前泡发)、青椒去籽洗净切丝。蒜去皮剁成蒜蓉。
2、锅内加适量油烧热,爆香蒜蓉,下茶树菇大火翻炒熟后,铲起备用。
3、加适量油烧热,下青椒、胡萝卜、木耳大火翻炒熟后,将茶树菇入锅一起兜匀,加适量盐、生抽、鸡精调味,勾薄芡,淋少许麻油,装碟上桌即可。
减肥食谱四:木瓜+红枣+莲子
功效:木瓜是民间传统的美胸食品,维生素A含量极其丰富。中医认为木瓜味甘性平,能消食健胃、滋补催乳,对消化不良者也有食疗作用。木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食用品;红枣配上莲子,还有调经益气、滋补身体的作用。制作这款甜品时,担心体重的女性可以加入"元贞糖"等无热量甜味剂调味,瘦弱女性可以加入蜜蜂调味。
原料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。
做法:
1、红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。
2、将木瓜切开去籽,放进红枣、莲子、蜂蜜,上屉蒸透即可。
减肥食谱五:香菇+豆腐
功效:香菇的营养价值比较高,味道鲜美受到很多人喜欢,富含大量的蛋白质和氨基酸,还具有杀菌、抗病毒的作用,能帮助减肥。豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有助于增强体质和增加饱腹感。
香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
做法:
1、将豆腐切成方块,中心挖空。
2、将洗净的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。
3、将馅料填入豆腐中心,摆在盘中蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
减肥食谱六:西兰花+樱桃番茄+胡萝卜
功效:西兰花含有丰富的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素以及矿物质,能帮助降低体内的血脂和胆固醇,促进新陈代谢和毒素的排出,起到瘦身的效果。小番茄既可做蔬菜又可做水果。除含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍,糖分仅占2%左右,热量很低,膳食纤维比较丰富,是减肥降糖的佳品。胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,对于美容健肤有独到的作用。这道菜不仅卖相诱人,营养丰富,还可以降脂清肠胃,从而达到减肥瘦身的效果,是节后一道很好的开胃菜。
原料:西兰花、樱桃番茄、黑橄榄、鲜虾、胡萝卜、白葡萄酒醋、橄榄油、盐。
做法:
1、将西兰花洗净切开,虾去壳,放入开水中焯烫一下;将樱桃番茄和黑橄榄洗净,对半切开。
2、将胡萝卜去皮洗净,用工具磨碎,放入碗中,加入白葡萄酒醋、橄榄油和盐,用勺子充分搅拌做成酱汁。
3、将煮熟的西兰花和虾、切好的黑橄榄和樱桃番茄,用酱汁搅拌均匀后即可食用。
减肥食谱七:金针菇+魔芋+黄瓜
功效:常吃金针菇能够有效降低血脂和血糖,所以金针菇又被称为"减肥菇"。作为天然的减肥食品,黄瓜是很多瘦身女性的首选之物。夏天里想吃得放心,瘦得称心,那就要留意一下黄瓜刮油瘦身餐了,让自己吃掉那多余的脂肪,甩掉难看的赘肉。魔芋减肥的功效很厉害,凉拌菜里来点这个,它的饱腹感强,吃一些就差不多饱了,是减肥食品里的王牌军。
芥辣凉拌魔芋丝
材料:金针菇、魔芋丝、胡萝卜、黄瓜、香菜一小把,剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣适量、香油。
做法:
1、胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用,魔芋丝用水泡一下。
2、烧一锅水,水沸后,放入金针菇,变色后捞出来,放在凉水里冷却一下,水再烧开后,倒几滴油,放入胡萝卜,稍微煮下捞出来,放入魔芋丝,煮2、3分钟后,捞出来,用凉水冲一下,去掉涩味。
3、金针菇沥干、魔芋丝沥干、胡萝卜丝沥干后,放入一个大碗中,加入黄瓜丝、香菜段,加一勺剁辣椒,半勺糖,一勺生抽,半勺醋,一段芥辣根,少许香油搅拌均匀后,即可食用。
减肥食谱八:薏仁+冬瓜
功效:冬瓜能够消除小腹水肿、利尿去湿,且能"益气耐老",让肌肤有光泽。长期食用冬瓜可以塑造窈窕身段。薏仁在《神农本草经》中被列为上品,具有"久服轻身益气"以及健脾、补肺、利尿的功效。薏仁还富含丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B1和多种氨基酸,能够补充人体所需要的营养成分,使肌肤亮泽细嫩。冬瓜皮和冬瓜籽一起烹煮可以增加其利尿的功效,能够让身体迅速排除水肿。这个小妙招大家一定要记住哦!
原料:薏仁60克;冬瓜600克;茯苓10克;红枣6颗;姜片2片。
做法:
1、首先把冬瓜去皮,清洗干净,切成小块。冬瓜皮切成小片,冬瓜籽留着备用。
2、薏仁、茯苓、红枣用适量清水清洗干净备用。
3、将薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中,加入适量水煮至薏仁熟烂后,然后继续加入冬瓜块继续烧,直至冬瓜熟烂,调味后即可食用。