8月7日是立秋，意味着炎热的夏天即将过去，迎来了秋天的到来。立秋还被称为交秋，尽管仍有“秋老虎”的酷热，但总体趋势是天气逐渐变凉。秋天多风多雨，气候多变，因此有古语说“多事之秋”。在立秋时节，我们应该注意什么呢？
立秋仍要防“秋老虎”，防暑降温要继续
虽然进入秋天，白天的温差变大，但有时仍然很热，有时候更加炎热。所以，防暑降温的措施要继续，不能有丝毫怠慢。
措施：
首先，清热解暑类食品不应该立刻从餐桌上消失。一般来说，这些食物可以帮助人体降温解暑，有助于口感。所以喝一些绿豆汤，或者吃莲子粥、薄荷粥非常有益处。多吃一些新鲜水果和蔬菜，既可以满足身体所需的营养，又可以补充因出汗而丢失的钾。其次，应该减少寒凉食物的摄入。经历了一个长夏后，人们的身体消耗很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚弱。因此，在选择食物时，不宜过于偏向寒凉，例如西瓜、梨、黄瓜、葡萄等，因为这些食物性寒凉，多吃可能伤害脾胃，所以要少吃。此外，饮食应该强化营养。不能为了追求清热解暑而使饮食过于清淡。实际上，到了立秋可以适当吃一些肉类食物，比如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既能清热解暑，又可以增强补益效果，可以放心食用。
立秋还要防治“空调病”在炎热的季节，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清凉的同时，也容易得上“空调病”。尤其在立秋之后，早晚温度较凉，稍不留意就会出现腹痛、呕吐、感冒、腰背疼痛等症状。
预防：
首先，立秋之后，早晚温度偏凉，不宜过长时间开启空调，夜间最好不要开或者只开除湿模式。这样既可以降温解暑，又可以预防“空调病”。其次，经常喝一些姜汤。生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒的功效，可以有效预防“空调病”。再次，患有慢性疾病如哮喘、慢性支气管炎以及胃肠功能较弱的人，不宜过多使用空调。必要时，应避免直吹或者将空调风向腹部，可以使用其他方式保暖。
食品、衣物防霉变立秋时降雨增多，湿度较大，天气闷热，食品和衣物易发霉变。一般来说，当气温达到35℃以上，相对湿度在70%以上时，食品容易发霉变质。食用霉变的食物后会引发胃肠疾病，如腹泻、呕吐、肠炎等。
易发霉变的食物有：
面包、蛋糕、熟肉、鱼虾、奶、鸡蛋、桃子、香蕉、甘蔗、大米、豆类等。衣物、床单、被褥发霉同样会导致皮肤过敏。
预防：
首先，封闭式包装的熟肉打开后，一天内应该吃完，如果时间较长，在没有明确变质的情况下，要充分加热后才能食用。变质的牛奶绝对不能喝。霉变的大米、面包、蛋糕一定不能吃。其次，经过清洗的水果更容易溃烂，所以应该洗了马上吃。如果局部发霉，可以将霉变的部分削掉后，再往周围扩大一厘米范围清除，其他部分可以食用。如果一半以上发霉，就应该丢掉。另外，衣物洗后最好晾在阳台上，让阳光照射，通风可以防止霉变。冬季时床上用品也应该每月取出通风晒晒，防止霉变。
总之，立秋时天气依然炎热，暑湿未散，因此要注意防暑降温和防霉变。
小贴士：立秋的养生之道
一、起居调养
立秋迎来了天气的变化，温度将由炎热转为凉爽，日夜湿差逐渐增大。此时，要注意适时添加衣被，尤其是夜间睡觉时要盖好腰腹，以防受凉。此外，要保持规律的作息时间，早睡早起，与鸡同乐，使人体与自然界的变化相适应，符合秋季养生之道。
二、精神调养
立秋是秋季的开始，人体的新陈代谢与自然界一样进入阳消阴长的状态。此时，精神调养要避免悲忧伤感，即使遇到令人伤感的事情，也要主动排解，保持内心宁静，心情舒畅。
三、饮食调养
古人说“秋天宜收不宜散”，在饮食方面，要避免吃辛辣食物，顺应自然界的变化。与此同时，立秋潮湿炎热，饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为原则。可以多吃一些酸、甘味食物，结合苦味食物，例如胡萝卜、番茄、冬瓜、沙葛、莲藕、豆角、玉米、葡萄、黄花梨、龙眼、水蜜桃、菠萝、哈蜜瓜等。
四、药膳
百合莲子莲藕汤：粉莲藕250克，鲜莲子50克，鲜百合30克，冰糖适量。将莲藕洗净，切小块，鲜莲子洗净(不去莲子心)，鲜百合洗净，将三者放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火煮至莲藕和莲子酥软，调入冰糖即可食用。这款汤有健脾益肺、清心安神的功效。
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，立秋时进补是非常必要的。但是进补不可以乱补。
立秋进补八大禁忌
1. 忌无病乱补
无病乱补不仅增加开支，而且对自身有害。过量服用鱼肝油可能导致中毒，长期摄入葡萄糖会引起发胖、血液中胆固醇增多，容易诱发心血管疾病。
2. 忌虚实不分
中医的治疗原则是对虚者补之，不是虚症病人不宜使用补品。虚证又包括阴虚、阳虚、气虚、血虚等，要根据具体症状服用药物才能有效补益身体，否则会适得其反，伤害健康。虽然保健养生没有治疗疾病那样严格的区分，但起码应该将食用者分为偏寒和偏热两类。偏寒的人怕寒喜热，手脚不温，口淡唾液多，大便稀，小便清长，舌苔淡脉细。偏热的人则手足心热，口干苦味，大便干结，小便短赤，舌红脉数。如果不分寒热随意用药食物，容易“火上加油”。
3. 忌多多益善
任何补品服用过量都是有害的。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。过量摄入参茸类补品可能导致腹胀、食欲不振；过量摄入维生素C可能导致恶心、呕吐和腹泻。
4. 忌凡补必肉
动物性食物确实是补品中的佳品，它们不仅富含营养，而且味道鲜美。但肉类不易消化吸收，长期大量摄入对于胃肠功能已经减退的老年人来说，常常难以承受。同时，肉类消化过程中产生的一些“副产品”，如过多的脂肪、糖类等物质，常常是心血管疾病、癌症等老年常见病和多发病的病因。清淡饮食并不是不补益，尤其是蔬菜类食物更不能忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜富含多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
5. 忌以药代食
药物不能代替食物，药补不如食补是一种科学的观念。许多食物本身也具有治疗作用。例如，多吃荠菜可以治疗高血压；多吃萝卜可以健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药可以补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是很好的补品。
6. 忌重“进”轻“出”
随着人们生活水平的提高，许多家庭每天都有肉食，每餐都有油腻食物，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需要及时排出体外，然而由于生活节奏加快，很多人排便不规律甚至便秘。所以，养生专家近年来提出了关注“负营养”的健康新理念，重视排便的重要性和通畅性，提倡在进补的同时也应重视及时排便。
7. 忌恒“补”不变
有些人喜欢根据自己的口味专注于某种补品，久而久之演变成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，也有一定的副作用，长期食用相同的补品会影响体内的营养平衡。特别是对于老年人来说，各个器官的功能都有不同程度的衰退，需要全面而系统地进行调理，不同的季节对于保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据自身情况进行调整是非常必要的，不能一味补下去。
8. 忌越贵越补
“物以稀为贵”，那些昂贵的传统食品如燕窝、鱼翅，并没有特别神奇的食疗作用，而很普通的甘薯、洋葱等食品实际上具有值得重视的食疗价值。此外，多吃相应的食物也有一定的治疗作用，不一定要追求高价和稀有的食材。特别是对于老年人来说，注重实用和价格适宜是很重要的。