一、补充足够的蛋白质
动物食品和豆类食品是蛋白质的主要来源，如瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶、豆制品等。这些食品能够提供人体所需的蛋白质，也能够提供卵磷脂或胆碱，满足青少年生长发育和智力发展的需要。但是，有些青少年采取素食或半素食的饮食，从而导致蛋白质摄入量不足。不仅会出现蛋白质不足的问题，还会导致维生素和矿物质的摄入不足，这些重要营养素的不足会影响青少年的身体健康。
二、摄取五谷杂粮
青少年需要充足的能量供给，膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物三大热量营养素的比例要适宜。这三种营养素在代谢过程中相互关联密切，尤其是碳水化合物和脂肪对蛋白质的节约作用更明显。摄入足够的碳水化合物和脂肪可以减少蛋白质分解产生热量，有助于蛋白质在体内的合理利用和储存。青少年应摄取足够的谷物以补充能量。谷物是我国膳食中的主要能量来源，也是中国人以植物性食物为主的特点之一。因此，青少年应培养摄取五谷杂粮的良好习惯，粮食的粗精搭配要适宜，品种要多样化。改变单一追求精细(精面、精米)而不愿摄取粗粮、杂粮的现状，不仅可以提高食品的营养价值，提供碳水化合物和蛋白质，还可以获得一部分B族维生素，改善主食的品种，增进食欲。
三、减少糖类食品的摄入
糖是人体所需的营养物质，但是摄入过多的食糖会导致体内缺乏维生素B1。一旦维生素B1缺乏，会影响乳酸和丙酮酸的代谢。如果这些物质在体内积聚过多，特别是在脑组织中积聚过多，会干扰大脑高级神经中枢的功能，引起头晕、乏力、失眠、食欲不振、精神低落等，对身体健康产生影响。因此，营养学家告诫青少年要尽量少食糖，特别是对于大、中学生以及其他脑力劳动者而言，每天食糖摄入量不要超过10克。
四、摄取足够的维生素
要摄取足够的维生素。应多吃富含维生素的食物，如粗糙谷物、蔬菜、水果等。每天摄取400～500克的蔬菜，并且要多食绿色或橙黄色的蔬菜和水果，因为这些食物富含胡萝卜素、核黄素、硫胺素和抗坏血酸等。
五、少女不要随意节食
少女正处于生长发育的阶段，需要更多的营养。一些少女为了追求身体线条的美，盲目进行节食减肥；有些即使身体并不胖，也认为必须限制饮食；还有一些认为越瘦越苗条越美，因此对食物产生厌食情绪，导致体重急剧下降。严重的情况下可能会导致消瘦、营养不良和抵抗力下降，甚至全身功能紊乱和心动过缓等问题。因此，青春期的少女应树立正确的健美观念，不应该盲目进行节食减肥。
六、注意变声期的饮食调养
青少年一般在14～16岁左右进入变声期，这是喉头、声带发育的阶段。在这个阶段，声音会变得嘶哑，音域变窄，局部会有充血水肿，分泌物增多等表现。变声期一般持续半年至一年，在这个时期，全面丰富的营养摄入尤为重要。补充蛋白质、B族维生素和钙质十分关键，饮食应尽量少摄取刺激性食物，如辣椒、胡椒、大蒜等，因为这些食物会刺激喉头和声带。