紫苏子，又称苏子、黑苏子、赤苏、白苏、香苏，是由唇形科植物紫苏的干燥成熟果实制成的。从药用价值来看，紫苏子属于味辛，性温，可主治风寒感冒，并具有止咳的功效。下面我们来详细了解一下紫苏子的功效和作用。
紫苏子的功效和作用
1.润肺
紫苏子富含油脂，能进入人体肺经。肺与大肠相表里相连，因此紫苏子有缓解咳嗽、便秘等不良症状的功效。
2.抑菌
紫苏子具有良好的抑菌作用，并且效果非常好。对于酵母菌、青霉菌和变形杆菌等多种细菌都有很好的抑制效果。
3.降血脂和降血压
紫苏子中富含大量油脂和多种酸性成分。其中多数酸性成分为不饱和脂肪酸，它们能中和身体内多余的脂肪成分，减少胆固醇生成，促进血液流动，从而起到降血脂和降血压的重要作用。
4.去腥
紫苏子富含挥发性芳香物质，常用于去腥和提鲜等用途，效果非常好。
5.增强学习和记忆功能
紫苏子的有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠的学习和记忆功能，这种作用与小鼠脑内的核酸蛋白质和单胺类神经递质的含量有关。
6.提味
紫苏具有增添食物风味的效果。例如，在炒田螺时加入适量的紫苏叶，可以去除田螺的腥味，紫苏还具有杀菌的作用，可以及时清除田螺中的病菌，对于我们的身体健康非常有帮助。
相信通过以上介绍，大家已经对紫苏子的功效和作用有所了解。希望以上内容能够帮助到大家。