南瓜
南瓜富含胡萝卜素和维生素C,具有健脾、清热解毒和帮助消化的作用。选择黄皮老南瓜,切开买的话,建议选择顶部,因为相对更粉、更甜。根据经验,使用电压力锅最合适。将表皮稍微刨去,切成大块放入锅中,加少量水。大约蒸煮15分钟。无需添加任何调料,南瓜本身就会很甜。
玉米
清热利胆,富含维生素。最好选择带皮的玉米。剥开外层较深的玉米皮,保留浅色的皮,放入蒸锅中,电饭锅加水。蒸煮时间大约15分钟,玉米就会散发出浓郁的香气。注意:保留玉米皮可以增加香味。
紫薯
富含丰富蛋白质和易于消化的多种氨基酸。紫薯保存时间较短,建议购买需要使用的数量。清洗、去皮、切片,放入蒸锅中,电饭锅加水。蒸煮时间大约15分钟。
山药
健脾养胃,清热解毒。清洗干净,切成小段,放入蒸锅中,蒸煮时间约为10分钟,否则时间过长会影响口感。
粥
各类粥都被广大人们所认可的营养价值。只需要提前把粥清洗好,放入电压力锅中,设定好时间。
鸡蛋
鸡蛋是人类理想的营养来源。在这里介绍使用电饭锅煮鸡蛋的方法。电饭锅内加少量水,底部铺上纸巾,用餐巾纸包裹住鸡蛋,沾湿,然后放入电饭锅。这样做是为了避免鸡蛋受热不均匀而破裂。启动电饭锅,大约煮沸10分钟后,即可切换到保温模式。
蛋羹
将鸡蛋打散,加入适量温开水,加入适量盐或糖,搅拌均匀。然后放入蒸锅中蒸煮,时间大约10-15分钟。
麦片加面包
只需要确保有开水,就可以享用营养丰富的早餐。